Första ljuset tänt..Saffrans kladdkaka ska smaka!

God kväll min vän!
 
Äntligen advent. Första ljuset tänt! I år är det guld som gäller i mitt lilla hem hemma! Guld och vita rosor.
 
 
Har tänkt att baka något med saffran idag. Kanske en Saffrans kladdkaka men så blev det inte det gör jag en annan dag.
 
 
Saffranskladdkaka receptet är från ICA
 
  • 100 g smör
  • 1/2 g saffran
  • 100 g vit choklad
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl (jag använder Sempers glutenfria finmix)
  • smör till formen

 

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).
  3. Smält smöret i en kastrull, ta kastrullen från plattan. Rör ner saffranet. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner dem i smöret, rör om så att chokladen smälter.
  4. Blanda ägg och socker i en skål. Rör ner smörblandningen och vänd ner mjölet. Häll smeten i formen.
  5. Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna i formen på galler. Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras.

Jag har även pyntat lite i ena badrummet...Hyacint, med vita stenar, kulor och ett udda örhänge! :-) Man tager vad man haver...:-)
 
 
Ha nu en fin dag...
Jag ska börja dagen med att trassla ut mit hår, så går det när man använder en aning för mycket hårspray!:-)
 
 
 
 
 
 
 
 
↑