Lakritstårta a´la Ella

Lakritstårta lätt som en plätt...:-) (jag har hittat på receptet själv)Tänk bara på att baka den några dagar innan servering. Den behöver mogna till i kylskåpet.
 
 
 

Kakbotten


  • 150 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • ½ krm salt
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
Sen så...
  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smält smör i en kastrull. Ta från plattan.
  3. Rör i socker, kakao vaniljsocker och salt. Rör ner 1 ägg i taget och slutligen mjölet.
  4. Bre ut smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, smöra och bröa, lägg gärna ett bakplåtspapper i botten.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter, kakan ska vara lite lös i mitten. Låt den kallna i formen.
Gör lakritstryffeln...
 

Lakritstryffel

  • 1 dl vispgrädde
  • 50 g smör
  • 200 g Marabou Black
  • 80 g vit choklad
  1. Koka  upp grädde och smör i en kastrull. Ta det från plattan.
  2. Hacka chokladen, rör ner och låt den smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme.
  3. Bre tryffeln över kakan. Ställ kakan i kylen ta fram cirka 30 minuter innan servering.
Vid serveringen dekorera med grädde och lakrits av valfri sort jag valde Malaco Viva Lakrits pärlor och Malaco lakritssnören.

Kemer

 är en stad som ligger på Turkiets sydkust cirka 40 km sydväst om Antalya. Kallas turkiska turkoskusten... Trevlig! Kemer är belägen vid foten av västra Taurusbergen. Benämns som färgstark... Jag upplever Kemer som en glad liten stad. :-) Trevlig...inget riv och slit i en som jag har upplevt i Alanya. 
 
Kom hem igår 1 september. Om jag får föredra tid på året att resa till Turkiet så föredrar jag slutet av september början av oktober vi hade dock behaglig värme men ibland denna tid drar sig tempen upp till 45 grader det är för varmt för mig.Nu hade vi dagstemperaturer mellan 30-35 grader. I vattnet var det 30 grader.
 
Här kommer en bildkavalkad från min senaste resa dit. Många foton är på båtar men jag tycker att de är så fina:-)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nu orkar jag inte ladda upp fler för jag blev förkyld på hemresan, var frisk i Turkiet och kom hem så förkyld och febrig... men men det går över...:-) Hoppas ni tycker om fotona:-)