Glad advent...



Vardagsrumsfönster...



och så mitt emot.




men oj så mörkt det blev...:-)
Lite ljusare... men... Jag syns inte...:-)




och varför är det så suddigt då jo jag råkade fota med soft skin på kameran...


Nu lite bättre, en av de två nya advenstljusstakarna...


Kladdkaka med kanel och kardemummafudge

Man tar massor av ingredienser och blandar samman



Och så vips, eller i alla fall efter en stund så blir det en kaka:-)

Dekorerad med guldglasyr.



Det här behöver du:

Kladdkaka
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1/4 tsk salt
100 g smör

Kanel- och kardemummafudge
1,5 dl vispgrädde
1 msk sirap
2 tsk kanel
1 tsk malen kardemumma
200 g mjölkchoklad

Vispa ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd ner i äggvispet. Smält smöret och rör ner det.

Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant (24 cm i diameter). Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, 18 minuter. Låt den svalna något.

Koka upp grädde, sirap och kryddor i en kastrull låt dra i cirka 10 min. Bryt chokladen i bitar och lägg i en bunke. Koka upp grädden på nytt,  sila sedan grädden över chokladbitarna och rör om tills fudgen blir slät, bred sedan ut den över kladdkakan. Ställ in i kylen att stelna.

Servera med lättvispad grädde.

Förra helgen var vi i Stockholm

och kände oss som de äkta turister vi faktiskt var... I alla fall mannen och jag, dottern bor ju där uppe numera:-)

Vi tittade på Skeppet Vasa.

Det var så mörkt där inne så ni får bara se denna bild av kuriberna, heter det så?

 

Sen var vi på slottet och dottern och jag fotade varandra:-) Här är hon:-)

 



och här är en liten detalj från hotellrummets badrum...