Tisdags

EllaNoras äppelpaj med knaprigt täcke

 

 

Sätt på ugnen 220 grader.

 

3-4 äpplen beroende på storlek

Skala äpplena och skiva dem tunt, lägg i en form

Strö över kanel så äpplena täcks.

Ta fram

100 gram smör eller 1 dl flytande margarin

1 dl mjölk

1 dl strösocker

2 dl havregryn

1 dl riven kokos

½ dl rörsocker (kan utslutas ta 1½ dl strösocker istället)

2 tsk vaniljsocker

1 krm malen ingefära

 

Blanda samman allt i en kastrull rör och låt det småkoka samman till en smet. Häll över äpplena och in i ugnen i cirka 15 minuter.

 

Servera med vaniljglass, vaniljsås, vaniljvisp eller en klick iskall vispad grädde!