Man kan knappt tro det men det är sant

jag kan baka:-)

Man tar

25 gram jäst som man smular ner i en bunke, man häller över 1 dl ljummet vatten och så rör man ut jästen, sedan späder man långsamt degspadet med mer vatten sammanlagd mängd vatten ska vara  6 dl, vattnet ska vara ljummet. På med 2 tsk salt och 11 dl vetemjöl, rör samman, degen ska vara rejält kletig, i med 3 msk färska örter!

Låt degen jäst minst 2 timmar!

Dela degen i bitar, tre - fyra stycken, dra ut degen så det blir som baugetter, knåda ej, låt jäsa 15 min medan ugnen blir varm. Ugnen ska vara 250 grader varm, skjutsa in plåten och låt den vara inne 10-15 min, sänk värmen till 150 grader och låt plåten vara där ytterligare 10-15 min.... Strö över lite mjöl...

#1 - - Helena:

nu har jag också en blogg:)